2024年2月26日からのグルメタイムは、「ピエトロドレッシング」のお話。株式会社ピエトロ 広報室の 松田紗良さんにうかがいました。 福岡・天神にある一軒のパスタ専門店で、パスタを茹でる時間に出していたサラダのドレッシング。たまねぎをしぼったジュースに、九州の甘い
福岡県
【福岡県糸島市】放置竹林問題を救う【無限めんま】
2022年10月17日からのグルメタイムは、無限めんまのお話。農業総合プロデュース会社『株式会社クロスエイジ』の坂元洋志さんに電話で伺いました。福岡県糸島市だけでなく、放置竹林は全国的な問題になっています。竹の根っこは浅いところに生えるので、それが山の崖崩れの原
【福岡】博多土産「めんべい」が誕生20周年！新商品も続々登場✨
2021年8月9日からのグルメタイムは…福岡土産の定番「めんべい」について、株式会社山口油屋福太郎企画室の平尾リサさんに電話でお話を伺いました。明太子のおせんべいを略して「めんべい」。ジャガイモの澱粉にイカやタコなどを混ぜ込み、そこに明太子を練り込んだおせんべ
1月16日〜 博多水たき発祥の店「博多水たき元祖 水月」
博多水たき発祥の店「博多水たき元祖 水月」 3代目の林田三郎さん に、水たきの誕生秘話をうかがいました。 nenjimanさん(@nenjiman)が投稿した写真 - 2016 2月 18 4:12午前 PST 111年前に生まれた「水たき」明治38年、今から111年前に林田平三郎さんが
