森野熊八グルメタイム

ニッポン放送制作のラジオ「森野熊八グルメタイム」番組公式ブログ。 料理人・森野熊八 が全国で出会った味をご紹介 / 全国の生産者や製造元さんとのお話 / 熊八レシピ も!

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伝統菓子

2021年5月24日からのグルメタイムは… 新潟の伝統菓子「浮き星」新潟の伝統菓子「浮き星」のお話。明治時代からあるこの郷土菓子が、後継者不足で存続の危機に…! そこで若い世代にも知ってもらおうと、販路の拡大に取り組んだのが、地元新潟にちなんだ土産やTシャツ、雑貨
『【新潟】可愛すぎる伝統菓子「浮き星」⭐️』の画像

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