2023年6月26日からのグルメタイムは、ドラマの料理監修のお話。近藤頌利さん、ゆうたろうさん出演のドラマ『全ラ飯』の料理監修を担当した 世界を旅する料理研究家・ヤミーさんに伺いました。料理監修とは、脚本に出てくる国の料理の情報を集めたり、日本で手に入る食材で作

2022年7月4日からのグルメタイムはジェラートのお話。日本一のジェラート職人を決める「マエストロコンテスト」で優勝した 鹿児島県鹿児島市にある「スイートスイーツ」のシェフパティシエ、 本多エリカさんにお話を伺いました。

2022年1月24日からのグルメタイムは、「あぶらとり紙のよーじやが始めた、本気のカフェランチ」のお話。よーじやグループ　広報室の出野沙優美さんに電話でお話を伺いました。 ／よーじやが本気で作った「ハンバーグランチ」本日から発売です！╲国産牛肉を使用し、一つひと

2021年11月22日からのグルメタイムは、東京駅八重洲中央口正面にオープンした期間限定のフードコート「Beeat!!八重洲」の話題。「Beeat!!八重洲」実行委員会会長・沢俊和さんに電話でお話を伺いました。「Beeat!!八重洲」は、食品関連企業・団体や生産業、地域の飲食店、料

2021年1月18日の週は、「ホットサンド」をテーマにお送りしました。 ホットサンドにはバター キャンプ流行りで再び脚光を浴びているホットサンドメーカー。食パンサイズのたい焼き機みたいなものです。 ホットサンドは別名プレスサンドとも言われるくらいですので、ホット