2021年2月22日の週は、「アジの刺身」をテーマにお送りしました。 アジの刺身に紅葉おろし アジの刺身を食べるときの定番の薬味は、わさび醤油やショウガ醤油。他にはどんなものをつけて食べましょうか。例えば紅葉おろしはいかがでしょう。大根おろしと赤唐辛子で作る紅葉
韓国海苔
【海苔】海苔の可能性を感じる料理5選
2020年3月16日の週は、「海苔」をテーマにお送りしました。 海苔にいろんなものを巻いて食べる 板海苔の上にスライスチーズ、千切りきゅうりをのせて巻きます。お好みでマヨネーズをつければ簡単なおつまみに。魚肉ソーセージを巻くのもおいしい。千切りの長芋を海苔で巻い