2020年4月13日の週は、「アサリ」をテーマにお送りしました。 アサリの味噌汁 しじみは小さくて殻の色が黒などの濃いめ、アサリは表面がざらざわしていて、はまぐりはそれよりなめらか…というのがだいたいの見分け方。 アサリの味噌汁を作っていて、砂抜きのアサリを買った
酒蒸し
【ササミ】ヘルシーな肉で思う存分フライを堪能!
2018年10月8日の週は、「ササミ」というテーマでお送りしました。 ササミフライササミのオススメのメニューは、ササミフライ。ササミに塩コショウして、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げるだけです。 ササミには筋がついているので、それをちゃんと取ってあげないと食感