2019年1月21日の週は、ゲストにお菓子・料理研究家の森崎繭香さんをお迎えしました。 ドッグフードの基準は普段から、愛犬のおやつを手作りしている森崎さん。ドッグフードや犬のおやつは、「食品」ではなく「雑貨」という扱いなんだとか。ですから、特に食品衛生の資格がな
森崎繭香
12月18日〜 ゲストにお菓子・料理研究家の森崎繭香さんをお迎えしました。
ゲストにお菓子・料理研究家の森崎繭香さんをお迎えしました。小さい頃のクリスマスケーキの思い出森崎さんが小さな頃、家でクリスマスに食べるのはホールケーキではなく、いろんな種類のカットケーキを買ってきて好きなものを選ぶシステムだったそうです。森崎さんは、ふわ
5月8日〜 お菓子・料理研究家の森崎繭香さんをゲストにお迎えしました。
お菓子・料理研究家の森崎繭香さんをゲストにお迎えしました。お菓子作りが好きだった森崎さん。将来カフェをやりたいと、会社をやめてカフェの店員に。そののち、料理教室の先生になり、お菓子を極めようとパティシエに。製菓学校で和菓子を勉強、あんこが好きで、「あんこ