お好み焼きとたこ焼き、どっちが先に生まれた!? 「道頓堀コナモンミュージアム」の店長・安田健吾さんにうかがいました。 「道頓堀コナモンミュージアム」とは!? おいしいたこ焼きを食べ、たこ焼きを作り、粉もんの歴史を学び、そしてたこ焼きのロウサンプルが作れる、楽しい
大阪府
5月23日～ ごまの秘密
5月23日～5月28日の放送。大阪府のごま販売の老舗「和田萬商店」創業1883年、大阪のごま販売の「和田萬商店」専務、和田武大さんにうかがいました。ごまの原産はアフリカ北部、日本には縄文時代に上陸ごまの原産はアフリカ北部、ナイル川の源流あたり。これがアラブに入り、
10月26日〜 大阪とたこ焼き
１０月２６日～１０月３１日の放送は、大阪府を取り上げました。大阪名物といえば「たこ焼き」たこ焼き発祥の店、大阪市の「会津屋」代表取締役・遠藤勝さんにお話をうかがいました。 元祖たこ焼き 会津屋昭和８年創業の「会津屋」さん。会津出身の初代が作ったのが、たこ焼
