全国的に名前の知られるようになった「塩パン」。塩パン発祥の店は、愛媛県八幡浜市(やわたはまし)のパン屋さん「パン・メゾン」。「パン・メゾン」の社長・平田巳登志さんにうかがいました。 塩パンとはどんなパン?フランスパンの生地で作ったパン。中にバターを入れ、塩