2023年7月17日からのグルメタイムは、青森県むつ市の味を自宅で手軽に味わえるサービス“どこでも居酒屋「ポケバル」”のお話。むつ市料理飲食店組合 理事長の工藤卓三さんに電話で伺いました。むつ市の飲食店も、コロナ禍には大打撃を受けました。そこで２年前、これまで地
ホヤ
3月21日〜 宮城県南三陸町のホヤ
3月21日～3月26日の放送宮城県、三陸沿岸に多く生息する「ホヤ」宮城県南三陸町で山内鮮魚店を営む株式会社ヤマウチの山内淳平さんに、お電話でお話をうかがいました。ホヤの生い立ち「海のパイナップル」と呼ばれるホヤ。可愛い顔のホヤの赤ちゃん（※ぜひネットで「ホヤの
