2022年9月19日からのグルメタイムは、埼玉県草加市名物「草加せんべい」のお話。株式会社 草加亀楽煎餅本舗の総括部長・新宮要さんに電話で伺いました。江戸時代、日光街道の宿場町として栄えていた草加にあった茶店で、おせんさんという女性が団子を作って売っていました。
せんべい
6月26日〜 栗山米菓に聞いた「せんべい、あられ、おかきの違い」
熊八さんが最近お気に入りのせんべい、 栗山米菓の「タニタ食堂監修のおせんべい」。 どうやって開発されたのか… 株式会社栗山米菓 製品開発部の久代秀明さんにくわしくうかがいました。 「タニタ食堂監修のおせんべい」とは?実は2012年9月に発売した商品。▼これが発売