2024年2月19日からのグルメタイムは、「オーダーメイドでほうじ茶を焙煎するサービス」のお話。滋賀県甲賀市で創業150年の製茶問屋を営む、丸安茶業株式会社の前野安治さんにうかがいました。2023年滋賀県甲賀市にオープンした日本茶カフェ「頓宮茶寮」。ここでオーダーメイ
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【滋賀県のおいしいもの】近江肉の味を楽しむなら焼肉で
2019年2月11日の週は、「滋賀のおいしいもの」をテーマにお送りしました。 滋賀のおいしい「近江牛」 近江牛は、日本三大和牛のひとつ。神戸牛、松坂牛とならぶブランド牛です。 滋賀の草津市で近江牛の焼肉を堪能した熊八さん。 「肉の味を楽しむなら焼肉、塩で！」がポ
2月8日〜 滋賀名物、平和を願う和菓子「糸切餅」
2月8日～2月13日の放送は、滋賀県を取り上げました。滋賀県の「糸切餅」多賀大社の目の前にある「名物 糸切餅」の老舗、「総本家多賀や」社長の北川豊さんにうかがいました。糸切餅総本家多賀や|近江鉄道多賀大社前駅から徒歩10分 糸切餅は、こしあんを白いお餅で
